こんにちは＾＾

あたたかい日も増え、本格的な春が待ち遠しい今日この頃です
桜の木を見上げると、蕾が膨らんでいます。薄ピンク色のあの美しい景色は、もうすぐそこまで来ているようです＾＾

さて、先日ガストロノミーツーリズムの御一行様にお越しいただきました。

旅先でその土地ならではの美味しい物を食べる・・・という事は一般的によく知られています。
ガストロノミーは、もう少し深く掘り下げて、その土地の歴史や文化、風土と食材や料理の関係を考えること、体験すること。
新しい旅行のご提案が始まりそうです＾＾

写真：料理長渾身のガストロノミーコース。この日までの努力や、お客様への想いが伝わってきます。
　　　そして、お食事開始までにスタッフが一生懸命、準備します。
　　自分たちの普段の生活や口にしているものを、改めてお客様にご案内することで、理解も深まったのではないでしょうか。

日々、新しい事にチャレンジできる環境と、当館のスタッフを誇りに思います。