こんにちは＾＾
雨模様の日が多い中、スカッと晴れた日はとても気持ちがいいですね＾＾
毎日どんな日でも元気よく、気分よくを心に励んでまいります！

さて、6月より夏の献立が始まります。
（写真は、先日の試食の様子ですので、一部変更があります。ご了承くださいませ。）

『山-ZAN-』
【食前酒】 果実酒瀧自慢割り　

【前菜】ー初夏の彩肴ー
　　　　ヤングコーン蒸し焼き　袱紗焼き　枝豆　穴子八幡巻き　鬼灯行燈カボス水晶寄せ
　　　　さくらんぼ見立てチーズ

【酢物】ー酢肴初夏仕立てー
　　　　〆鯖　トマト　防風　黄味寿司　バージンオイル

【造里】ー初夏の鮮彩ー
　　　　鱸水洗い　鮪　海ぶどう　紅芯大根　紅たて煮凝り

【煮物】ー温味の一椀ー
　　　　揚げ蓮根餅　しし唐　山葵　鼈甲あん

【強肴】三重ブランド
　　　　伊賀牛と夏野菜の柚子胡椒鍋　モロヘイヤ　ゴーヤ　パプリカ　ぶなしめじ　豆腐　楓麩
　　　　～柚子胡椒の香りが爽やかに広がる夏のお鍋です。伊賀牛の旨みと夏野菜の爽やかな渋みが調和する涼味仕立てにしております。～

【焼物】ー黄金色の一皿ー
　　　　赤海老折衷焼き　帆立バター　茄子　オクラチップス
　　　　とうもろこしソース・アメリケーヌソースでご賞味ください

【食事】三重ブランド
　　　　伊賀米コシヒカリ赤目特別栽培米　留椀　伊賀越漬

【甘味】ー甘い夏のしずくー
　　　　丁稚羊羹　白羊羹　うすい豆楓羊羹　すいか
　　　　
　　　
こちらがスタンダートの会席でございます＾＾
（大変おススメです＾＾）
他にも石板ステーキの『空』、伊勢海老のお造里がつく『天』、伊賀牛づくしの『極』、すき焼き会席、しゃぶしゃぶ会席などご用意がございます。
ご不明な点などございましたらお気軽にお問合わせくださいませ＾＾