こんにちは＾＾
毎日、湿気との闘いですね！
いつも靴下がほんのり湿っているような、そんな毎日です。

先日、事務所で仕事をしていると、床に沢蟹が歩いていました。
えー！どうやって入ってきたん！とびっくり。

本当に自然が豊かなところです＾＾


▼今月のお料理
～帆立の酢の物～



ジュンサイにもずくに糸瓜・・夏の爽やかさがいっぱい詰まっています。
帆立は焼霜造りにしていて、お出しする直前に黄身酢をかけるなど、
こだわりがいっぱい！丸く抜いたスイカがとてもいい仕事をしています＾＾

今月の私のお気に入りの一品です。


今だけ！夏だけ！ですので、是非お召し上がりいただきたいです＾＾
お待ちしています＾＾