こんにちは＾＾

GWも終盤ですね。賑やかさと比例して元気いっぱいだった太陽も少しお疲れの様子です。しっとり、風がそよそよの赤目四十八滝です。

連休中、所用で当館の前から滝の入り口近くまで歩いてみましたが、渓谷に挟まれた散策路がとても素敵だと感じました。

見上げると緑、緑、緑・・。植物をよく観察でき、自然と自分だけの空間に
リフレッシュ！滝までは見ることができませんでしたが、十分満足のいく
ひとときでした＾＾

さて、５月の献立を少しご紹介します。

「山」
座付：炙り帆立とグリーンピースの朝倉煮
前菜：稚鮎カダイフ生ハム巻きバジル
　　　鰻といくら稲荷寿司
　　　伊賀牛とじゃがいものラザーニャ
酢物：真鯛落とし・たたき梅、長芋擦り流し
造里：縞鯵
　　　鰹
　　　蛸
　　　水茄子・マイクロトマト
炊合：穴子白焼き　グリーンアスパラ涼煮
　　　筍土佐煮　蕗翡翠煮
強肴：三重ブランド伊賀牛と春野菜のレモン鍋
焼物：金目鯛　加茂茄子と新玉ねぎのトマト焼
蒸物：焦がし白海老とヤングコーンの茶碗蒸し
食事：三重ブランド伊賀米コシヒカリ(赤目特別栽培米)
　　　浅利とベーコン、山菜、生姜の炊き込みご飯
　　　留椀　伊賀越漬
甘味：ドライフルーツとナッツのカッサータ
　　　西瓜

初夏の爽やかな献立となります＾＾


是非、ご予約お待ちしております。


追伸：連休のお疲れが出ませんように・・。
温かい飲み物でご自愛くださいね＾＾